IRPEF 23–33–43% (L. 199/2025) · aliquote INPS e NASpI aggiornateAggiornato 2026

Stipendio barista: quanto guadagna nel 2026

RAL, lordo mensile e netto in busta paga per un barista nel 2026: profilo d’ingresso, medio e senior calcolati con IRPEF a tre scaglioni, INPS e taglio del cuneo.

1.324 €netto al mese (profilo medio)
20.000 €RAL media
17.500 € – 24.000 €range RAL
−39% vs media italianaconfronto nazionale
Netto al mese · 13 mens.1.323,65 €
Netto annuo17.207,49 €
Aliquota media effettiva14,0%
Costo per l’azienda27.441 €

Quanto guadagna un barista: lordo e netto a confronto

Fonte dei valori: CCNL Turismo/Pubblici esercizi. Il netto è calcolato con le regole 2026 (13 mensilità, addizionali medie).

Netto al mese per profilo di carriera
Un barista — fonte CCNL Turismo/Pubblici esercizi, regole 20261.201Ingresso17.500 € RAL1.324Medio20.000 € RAL1.516Senior24.000 € RAL1.917Media IT32.991 € RAL

Dal primo impiego al profilo senior la busta cresce di 315 € al mese.

ProfiloRALLordo meseNetto meseNetto anno
Ingresso17.500 €1.346,15 €1.201,21 €15.615,76 €
Profilo medio20.000 €1.538,46 €1.323,65 €17.207,49 €
Senior / top24.000 €1.846,15 €1.516,02 €19.708,28 €
Nota: il risultato è una stima basata sulla normativa 2026 e su addizionali regionali e comunali medie. La busta paga reale dipende da CCNL, scatti, superminimi, welfare, detrazioni per familiari a carico e conguagli di fine anno. Questo strumento non sostituisce la consulenza di un consulente del lavoro o di un CAF.

Chi è e cosa fa

Il barista dipendente parte dal 5º livello del CCNL pubblici esercizi (≈1.150–1.250 € netti full-time); i turni spezzati e i weekend sono la norma del mestiere.

Carriera: come cresce la busta paga

La crescita passa per il banco di locali serali e cocktail bar, dove un bartender esperto con le mance supera i 1.600 €; i titolari di bar avviati hanno redditi da impresa, non da busta.

Dalla RAL media al netto: cosa trattiene lo Stato

Come si scompone la RAL media di 20.000 €
Un barista — regole 2026, 13 mensilità20.000RALlorda−1.838INPS9,19%−1.367IRPEFnetta−460Addizionalireg. + com.+872Bonused esenti17.207Nettoannuo

Le trattenute valgono 2.793 €, il 14,0% della RAL.

Oltre lo stipendio: tredicesima, TFR e costo azienda

1.076 €tredicesima netta (RAL media)
1.381 €TFR accantonato ogni anno
27.441 €costo totale per il datore
−39%rispetto alla RAL media italiana
Costo aziendale di un barista con RAL media
27.441 €costo totaleNetto al lavoratore17.207 € 62,7%Imposte (netto bonus)955 € 3,5%Contributi lavoratore1.838 € 6,7%Contributi datore + INAIL5.960 € 21,7%TFR accantonato1.481 € 5,4%RAL 20.000 € — Barista

Per ogni euro netto in busta l’azienda ne spende 1,59.

La scomposizione completa di una RAL simile è nella scheda stipendio netto con 20.000 €; gli approfondimenti su tredicesima, TFR e costo dipendente valgono per qualsiasi RAL.

Altre professioni — Ristorazione e turismo

Vuoi confrontare altri mestieri? Tutte le professioni sono nell’indice degli stipendi per professione; per rifare il conto su una RAL qualsiasi c’è il calcolatore dello stipendio netto.

Domande frequenti

Quanto guadagna un barista al mese?

Un profilo medio con RAL di 20.000 € porta a casa circa 1.323,65 € netti al mese su 13 mensilità. Si va dai 1.201,21 € di chi inizia (17.500 € di RAL) ai 1.516,02 € dei profili senior (24.000 €).

Qual è lo stipendio lordo annuale?

La RAL tipica va da 17.500 € a 24.000 €, con un valore medio attorno a 20.000 € (CCNL Turismo/Pubblici esercizi). Su una RAL media restano allo Stato circa 2.793 € l’anno tra INPS, IRPEF e addizionali (14,0%).

Barista: si guadagna più della media italiana?

No: la RAL media della professione (20.000 €) è circa il 39% sotto la RAL media italiana di 32.991 € (Osservatorio JobPricing 2026).

Come cresce lo stipendio nel tempo?

La crescita passa per il banco di locali serali e cocktail bar, dove un bartender esperto con le mance supera i 1.600 €; i titolari di bar avviati hanno redditi da impresa, non da busta.

Redazione Calcolo Stipendio

Aliquote, scaglioni, detrazioni e massimali sono trascritti dalle fonti primarie citate in pagina e confrontati con i valori di controllo pubblicati in metodologia. Chi cura il sito, con quali verifiche e con quale calendario di aggiornamento è spiegato in redazione e metodo.