IRPEF 23–33–43% (L. 199/2025) · aliquote INPS e NASpI aggiornateAggiornato 2026

Stipendio gelataio: quanto guadagna nel 2026

RAL, lordo mensile e netto in busta paga per un gelataio nel 2026: profilo d’ingresso, medio e senior calcolati con IRPEF a tre scaglioni, INPS e taglio del cuneo.

1.422 €netto al mese (profilo medio)
22.000 €RAL media
18.000 € – 30.000 €range RAL
−33% vs media italianaconfronto nazionale
Netto al mese · 13 mens.1.421,61 €
Netto annuo18.480,94 €
Aliquota media effettiva16,0%
Costo per l’azienda30.186 €

Quanto guadagna un gelataio: lordo e netto a confronto

Fonte dei valori: CCNL Turismo / stime di settore. Il netto è calcolato con le regole 2026 (13 mensilità, addizionali medie).

Netto al mese per profilo di carriera
Un gelataio — fonte CCNL Turismo / stime di settore, regole 20261.226Ingresso18.000 € RAL1.422Medio22.000 € RAL1.795Senior30.000 € RAL1.917Media IT32.991 € RAL

Dal primo impiego al profilo senior la busta cresce di 569 € al mese.

ProfiloRALLordo meseNetto meseNetto anno
Ingresso18.000 €1.384,62 €1.225,70 €15.934,04 €
Profilo medio22.000 €1.692,31 €1.421,61 €18.480,94 €
Senior / top30.000 €2.307,69 €1.794,78 €23.332,13 €
Nota: il risultato è una stima basata sulla normativa 2026 e su addizionali regionali e comunali medie. La busta paga reale dipende da CCNL, scatti, superminimi, welfare, detrazioni per familiari a carico e conguagli di fine anno. Questo strumento non sostituisce la consulenza di un consulente del lavoro o di un CAF.

Chi è e cosa fa

Il banconista di gelateria è spesso stagionale (1.200–1.400 € netti nei mesi di apertura); il gelatiere artigiano che produce in laboratorio guadagna di più e lavora tutto l’anno.

Carriera: come cresce la busta paga

Il vero salto è la gestione in proprio: una gelateria ben posizionata genera redditi da piccola impresa, ma richiede investimento iniziale e stagionalità gestita con attenzione.

Dalla RAL media al netto: cosa trattiene lo Stato

Come si scompone la RAL media di 22.000 €
Un gelataio — regole 2026, 13 mensilità22.000RALlorda−2.022INPS9,19%−1.951IRPEFnetta−505Addizionalireg. + com.+959Bonused esenti18.481Nettoannuo

Le trattenute valgono 3.519 €, il 16,0% della RAL.

Oltre lo stipendio: tredicesima, TFR e costo azienda

1.183 €tredicesima netta (RAL media)
1.520 €TFR accantonato ogni anno
30.186 €costo totale per il datore
−33%rispetto alla RAL media italiana
Costo aziendale di un gelataio con RAL media
30.186 €costo totaleNetto al lavoratore18.481 € 61,2%Imposte (netto bonus)1.497 € 5,0%Contributi lavoratore2.022 € 6,7%Contributi datore + INAIL6.556 € 21,7%TFR accantonato1.630 € 5,4%RAL 22.000 € — Gelataio

Per ogni euro netto in busta l’azienda ne spende 1,63.

La scomposizione completa di una RAL simile è nella scheda stipendio netto con 22.000 €; gli approfondimenti su tredicesima, TFR e costo dipendente valgono per qualsiasi RAL.

Altre professioni — Ristorazione e turismo

Vuoi confrontare altri mestieri? Tutte le professioni sono nell’indice degli stipendi per professione; per rifare il conto su una RAL qualsiasi c’è il calcolatore dello stipendio netto.

Domande frequenti

Quanto guadagna un gelataio al mese?

Un profilo medio con RAL di 22.000 € porta a casa circa 1.421,61 € netti al mese su 13 mensilità. Si va dai 1.225,70 € di chi inizia (18.000 € di RAL) ai 1.794,78 € dei profili senior (30.000 €).

Qual è lo stipendio lordo annuale?

La RAL tipica va da 18.000 € a 30.000 €, con un valore medio attorno a 22.000 € (CCNL Turismo / stime di settore). Su una RAL media restano allo Stato circa 3.519 € l’anno tra INPS, IRPEF e addizionali (16,0%).

Gelataio: si guadagna più della media italiana?

No: la RAL media della professione (22.000 €) è circa il 33% sotto la RAL media italiana di 32.991 € (Osservatorio JobPricing 2026).

Come cresce lo stipendio nel tempo?

Il vero salto è la gestione in proprio: una gelateria ben posizionata genera redditi da piccola impresa, ma richiede investimento iniziale e stagionalità gestita con attenzione.

Redazione Calcolo Stipendio

Aliquote, scaglioni, detrazioni e massimali sono trascritti dalle fonti primarie citate in pagina e confrontati con i valori di controllo pubblicati in metodologia. Chi cura il sito, con quali verifiche e con quale calendario di aggiornamento è spiegato in redazione e metodo.